ここ最近時間があるので 野菜のくず でスープを作ってます。 野菜くずはベジブロスというそうです。 横文字だとオシャレ感アリ。 ウチでは玉ねぎの皮やじゃがいもの皮が よく出るので、それを煮出して作ってます。 野菜の皮に栄養が多い って、聞いた事ある…
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