ココロノオト

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ウマすぎる【煮卵】

最近YouTuberの間で流行って(?)いる煮卵、久しぶりに食べたくて作ってみた。

レシピはそこらじゅうに転がってるけど、我が家はもちろん・・・リュウジさんのレシピ!!

煮卵の別名、麻薬卵。

中毒になるくらいウマーいのよ。

半熟にゆでた卵に醤油、ごま油、砂糖などの調味料で漬けるだけ!簡単!(若干めんどいが)一気に10個作ります(すぐなくなる)。

じゃーん

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ご飯に乗せて・・・

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美味すぎる。。

おかず、コレだけでいけるよ(笑)

 

卵は素晴らしい食材である!!

 

是非、作ってみてね(*^^)v